Im Fitnessstudio Ebikon geht es nicht nur um den gezielten Muskelaufbau, sondern wir wollen Euch dabei auch helfen, Fitness als umfängliches Konzept zu nutzen. Neben Workout und genug Schlaf gehört auch das Essen zu den Faktoren, die unsere Fitness beeinflussen können. Für diesen wichtigen Punkt haben wir ein Rezept gefunden, das nicht nur lecker ist, sondern viel mehr kann. Denn dieser Salat gibt Deinem Körper alles, was er benötigt. Das Hähnchenbrustfleisch liefert hochwertiges Eiweiß, der Salat bringt Ballaststoffe mit und die Erdbeeren enthalten wichtige Mineralstoffe und Vitamine.

Was gehört in eine Mahlzeit

Wir wissen, dass nur ein gut genährter Körper zu Höchstleistungen fähig ist. Selbst wenn Du bei uns im Fitnessstudio Ebikon nur ein wenig mehr in Form kommen möchtest, kann Dir Deine Ernährung dabei helfen, das Ziel noch schneller zu erreichen. Für den Aufbau von Muskeln ist stets Eiweiß von großer Bedeutung. Auch wenn Männer und Frauen im Eiweiß-Stoffwechsel differieren, sind Proteine für alle Sportler von großer Bedeutung. Denn sie helfen Männern und Frauen dabei, ihre Muskulatur schneller aufzubauen. Damit unterstützt Du Dein Training im Gym Ebikon und erzielst schnellere Erfolge. Aus diesem Grund haben wir ein Rezept gewählt, in dem Hühnerbrust eine zentrale Rolle spielt. Sie sorgt dafür, dass Deinem Körper genug Eiweiß zur Verfügung gestellt wird. Das ist aber nur die Spitze des Fitness-Eisbergs, dieser Salat hat noch verborgene Qualitäten.

Kleines mit großer Wirkung

So spielen Vitamine eine Rolle, aber auch Mikronährstoffe. Diese finden sich zumeist in Gewürzen. Pfeffer macht Speisen nicht nur schmackhafter, er hat eine große Bedeutung für den Stoffwechsel. Das in ihm enthaltene Piperin aktiviert den Fettstoffwechsel und soll sogar das Wachstum von Fettzellen einbremsen können. So können kleine schwarze Körner eine große Unterstützung sein, wenn Du bei uns im Gym Ebikon an Deiner Fitness arbeitest. Erdbeeren enthalten viel Vitamin C, welches dafür bekannt ist, dass es den Fettstoffwechsel ankurbelt und die Fettverbrennung beschleunigt. Damit finden sich in unserem Rezeptvorschlag viele Nährstoffe, die Deinen Stoffwechsel positiv beeinflussen. Und das Schönste daran ist, dass dieser Salat zudem auch sehr lecker ist.

Das Rezept:

Zubereitungszeit: 20 min
Zutaten für vier Personen:

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Honig
  • 6 EL Pfefferkörner
  • 2 EL Rama Culinesse Pflanzencreme
  • 500 g Erdbeeren
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 2 EL Essig
  • je 1 TL Salz, Pfeffer
  • 200 g Blattsalat nach Wahl

Zubereitung:

  1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und salzen. Von beiden Seiten mit Honig bepinseln und mit grob zerstoßenen Pfefferkörnern bestreuen, Pfeffer leicht andrücken. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und Fleisch von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten anbraten. Deckel auflegen und Hähnchenbrust bei kleiner Hitze ca. 6 Minuten weiterbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
  2. Inzwischen Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln. 100 g Erdbeeren mit Cremefine pürieren. Dressing mit Essig, Salz, Pfeffer und nach Belieben etwas Zucker pikant abschmecken.
  3. Salat waschen, gut abtropfen lassen und mundgerecht zerpflücken. Mit den Erdbeeren mischen und mit dem Dressing beträufeln. Hähnchenbrust schräg in dickere Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Optimal trainieren im Gym Ebikon

Dieser Salat bietet Dir viele wertvolle Nährstoffe und ist zudem auch noch sehr schmackhaft. Wenn Du noch mehr über Ernährung und Sport erfahren möchtest, sind wir gern für Dich da. Im Gym Ebikon findest Du nicht nur all die Geräte, die für einen gezielten Muskelaufbau nötig sind. Unsere geschulten Fachkräfte können Dich auch in Bezug auf Deine Ernährung beraten. Sie helfen Dir gern dabei, eine allumfassende Fitness zu gewinnen. So kannst Du mit der Hilfe unserer Trainer und Trainerinnen im Fitnessstudio Ebikon gezielt trainieren. Das bedeutet, dass Du unter unserer Anleitung die Körperpartien optimierst, die für Dich wichtig sind. Du kannst zudem mit unserer Hilfe Deinen Stoffwechsel ankurbeln und nicht nur Deine Muskulatur, sondern zudem auch Deine allgemeine Fitness in den Fokus setzen.